FORTAIA Ingredientes: 1 linguiça macia( OPCIONAL, A TRADICIONAL VAI SEM...) 3 ovos Sal a gosto Orégano a gosto( OPCIONAL, A TRADICONAL NÃO TEM ISSO...) Queijo a gosto Modo de preparo: Primeiro corte a linguiça e frite em uma panela, quando ela estiver bem fritinha acrescente os ovos com sal e orégano, mexa bem até os ovos ficarem misturados com a linguiça Por último, quando tudo estiver bom, pode colocar o queijo por cima, ele vai derreter Sempre corto o queijo, vai de sua preferência e como quer colocar o queijo em cima Sirva com arroz...